| 企业等级: | 商盟会员 |
| 经营模式: | 商业服务 |
| 所在地区: | 福建 厦门 厦门市 |
| 联系卖家: | 廖经理 先生 |
| 手机号码: | 18507215521 |
| 公司官网: | xmxtdcy.tz1288.com |
| 公司地址: | 厦门市海沧区排头路1号一层 |
厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,工厂餐饮承包公司,项目有:食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
每日开餐前清洗炒锅、手勺、笊篱、抹布等用品,检查调味罐内的调焖是否变质。淀粉要经常换水。油钵要每日过滤一次,新油、老油(使用时间较长油色发深黄或发黑的油)要分开存放;酱油、醋、料酒等调味罐不可一次投放过多,常用常添,以防变质及挥发。精盐、食糖、味精等要注意防潮,工厂餐饮承包服务,防污染,开餐结束后调味容器都应加盖。

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在开启罐头食品时,首先要把罐头表面清洁一下,再用开启刀打开,切忌用其它工具,避免金属或玻璃碎片掉入。破碎的玻璃罐头食品不能食用。配菜过程中,随时注意食品原料的新鲜度及卫生状况,认真配菜,严格把关。

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炊事人员要讲究卫生.做到勤洗手,勤剪指甲,工厂餐饮承包服务,勤换,洗工作服,工作时间要穿戴工作衣帽.炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证,不准在食堂工作.


厦门欣泰德餐饮管理有限公司 电话:0592-2022377 传真:0592-2022377 联系人:廖经理 18507215521
地址:厦门市海沧区排头路1号一层 主营产品:食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送
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