工厂餐饮管理服务-厦门餐饮管理服务-厦门欣泰德餐饮

厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

．厨房在选址时，要考虑下述两个因素：一是要注意防止周围企业对厨房环境的污染，尽量避开排放“三废”（废水、废渣、废气）的企业。二是厨房好不要设在地下室，工厂餐饮管理服务，因为地下室不利于通风、采光、排放和防潮，食品也极易霉烂变质。

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1．厨房工作人员必须持健康证才能上岗工作。2．平时要养成勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服的良好卫生习惯，工作时要穿戴洁净的工作衣帽。3．在厨房生产中要避免以下不良行为：

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按计划到卫生防疫合格场所采购(学校采购地点为让胡路商场和金锣肉类食品加工厂)，并索要，工地餐饮管理服务，严禁采购腐烂，变质食物，严防食物，特别是要将副食的采购渠道向职工公开，由食堂管理检查验收.