厦门单位食堂设计-厦门欣泰德餐饮服务-单位食堂设计公司

厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位食堂设计服务，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，厦门单位食堂设计，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

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厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。

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1．厨房工作人员必须持健康证才能上岗工作。2．平时要养成勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服的良好卫生习惯，工作时要穿戴洁净的工作衣帽。3．在厨房生产中要避免以下不良行为：